水晶晶遊記

台南大坑休閒農場 三代傳承 有傳統農場的家傳好手藝 也是時尚與可愛的網紅拍照熱點

網紅拍照熱點 美美的紫藤廊道（花是假的）原先是因為農場嫁女兒時所佈置的

結果意外爆紅後就成了農場常態的裝飾藝術

除了靜態的拍照熱點，還有要追著跑或趴著等的動態拍照熱點 

園區小萌寵們：孔雀、鵝、母雞帶小雞（可惜我沒拍到小雞們）

農場還有戶外的山泉水泳池（可惜目前沒開放）；美美的住宿

以及結合採筍與料理教學的農村廚房套裝遊程

身為台灣人每年夏天最重要的事 就是吃芒果

台灣的芒果品種大約有十多種, 我最愛吃的還是 愛文

所以這篇跟大家一起去愛文芒果產地 台南 採芒果 吃芒果 做芒果醬 買芒果 

台南的芒果園很多 可是大多不開放入園採果 或者 果園地面平不方便採 

推薦大家可以到小崇的果園 老闆種植330顆愛文芒果  產季5-7月 

果園的地面平整而且老闆特別培植的是矮樹種,  

腰一彎就可以摘下 連小朋友都可以摘的到  多麼親民 

彷彿隱匿雲霧之中的獨立仙山  仙湖休閒農場 

百年文化 X 創意美食 X 時尚旅宿 X 料理體驗 X 季節採果 X 在地農產  

老農場新面貌 仙湖真的很不一樣 

無邊際泳池是仙湖的招牌景觀

在仙湖可以很忙..

農場有龍眼（7-9月採果）、荔枝（6月採果）、咖啡, 可以採花、採果、烘桂圓

還有農村廚房可以親手做料理, 用桂圓（龍眼乾）入菜 

看古裝韓劇 李祘 이산  時曾經看到女主角做了一種很漂亮的點心 梅雀果 매작과

查了一下發現這道韓國傳統點心挺容易操作, 跟大家分享一下作法吧 

食材：
中筋麵粉80克＊5份、天然食材粉每種2～3g（綠-抹茶;黃-梔子花;紫-紫薯;紅-甜菜根）
、少許鹽、白糖200g、水、蜂蜜50g

  因為是雙色搭配, 請依自己想要的顏色區分份量，以下我分成綠黃紫紅白五種 
  建議大家可以白色多加一些,雙色搭配,任何色配白色都很好看
  中筋麵粉＋少許鹽後輕輕攪拌, 天然食材粉加入20g水攪拌出顏色

防疫期間揉個手工饅頭當早餐吧！ 

200克麵粉可以做出8顆饅頭當早餐, 挺方便的喔 

水晶晶已經做了兩次, 有原味、火龍果、黑糖葡萄乾三種口味,

還可以做不同造型，真的很適合宅在家親子一起動手做！！ 

  真心推薦...葡萄乾＋黑糖 饅頭 口感絕配... 真的好好吃 

以下分兩次說明作法： 原味＋火龍果 口味  ； 黑糖 ＋ 葡萄乾 口味  

《 原味＋火龍果口味 雙色饅頭》份量：約小拳頭大小 8顆 

 先聲明 ～ 火龍果經過加熱，天然花青素會流失就看不見紫紅色了！ 

食材：中筋麵粉 200g 、新鮮火龍果汁 50g 、水 50g 、酵母 2g 、糖 5g、植物油 15g