水晶晶遊記

到過泰國的人都知道...路邊最常看到的小吃就是~~泰國彩色米粉湯~~

材料：麵或米粉或粿仔～顏色很繽紛黃色. 綠色. 還有粉紅色的米粉湯

然後加上各種配料：魚丸 + 脆丸 + 油豆腐或甜不辣 + 油蔥 +青菜

也有升級版加肉片或海鮮的小小一碗米粉湯可是很厲害的

喜歡吃湯的老闆就淋上湯汁. 也可點乾麵不加湯直接端上

水晶晶為了大家可連續吃了好幾天的米粉湯..

首先登場ㄉ是招牌米粉湯...泰文叫<線米>

賣米粉湯的地方一般還有粿仔條...泰文叫<龜條...跟台語的粿條發音一樣>

再來是也常常見到的黃麵..泰文叫<把米>

再來登場是綠麵..坦白說水晶晶問很多人.但沒人知道為甚麼它是綠色

只知道因為是綠色所以稱它玉麵...泰文叫<線茸>

最後登場是粉紅麵.因為看到同事常吃. 才知道原來有這玩意兒~~
水晶晶再次犧牲點來嚐看看...答案是...他也是米粉只是多加了紅色的醬
感覺像台灣甜不辣的甜辣醬. 吃起來口感很像滑滑的，但沒有味道

筷子攪一下就整碗變粉紅色. 因為拍照吃很慢..最後連丸子跟花枝也變成粉紅色

泰國人吃麵都加狠多狠多的調味料. 一般會加辣油或辣椒子或都加.
也吃的很鹹會加旁邊那一瓶是魚露..狠鹹又帶點味兒..
最後還會加上那罐白色的~白糖~聽說可以中和辣椒的辛味及魚露的腥味..
下回大家到泰國可以買碗當宵夜試試～～

 如果是路邊的衛生可能沒有很好，腸胃不好的人千萬別勉強