水晶晶遊記

田媽媽餐廳系列 ～ 嘉義 林園茶香美食

主要食材：阿里山茶＆在地食材：佛手瓜、龍鬚菜、紫蘇、山葵 ..等

料理特色：茶餐

林園茶香 在阿里山公路半山腰的石棹,  老闆娘會將自家生產的阿里山茶入菜,

做出一道道飄著茶香味，感覺清爽無負擔，又超好吃的「茶」餐

另外,  搭配許多季節的當地食材, 混搭各種創意料理,

推薦大家去阿里山一定要嚐嚐阿里山茶餐～～因為茶餐必須先準備記得先預約喔

阿里山公路沿途經常可以看見山巒＆茶園的景色..除了喝茶大家一定要吃看看茶餐

林園茶香美食 是田媽媽系列的餐廳 有名的料理正是～～茶餐

林園的茶餐會依照適合的茶種去料理餐點：

綠茶vs海鮮 、烏龍vs雞肉或海鮮、金萱vs天婦羅、蜜香紅茶vs滷肉或茶凍

分享水晶晶這次吃到的茶餐.祝大家下回可以吃到更多不一樣的美食

茶酥豆腐（下面有搭配阿里山野生山葵）

茶香鮮魚

苦茶油雞..湯汁拌飯對胃很好喔

茶葉天婦羅...超酥脆是我的心頭好

椒鹽豬

南瓜糕..很軟綿..很像熟布丁但是不甜不膩..我又默默地多吃了幾塊

紫酥煎蛋..香香的一下就被搶光光

佛手瓜炒花枝..最近特別愛吃佛手瓜, 跟花枝一起炒真的是絕配

炸蜂蛹...這道喜歡的人說很好吃...不過我不敢吃

明日葉雞湯 ..秋天了山上剛好有點涼涼的,配上這道雞湯真的是

熱了心暖了味讓我們用喝光光向老闆娘致敬

佛手瓜真是好食材.原來他小時後就是.鮮嫩嫩的龍鬚菜

飯後點心當然是茶凍嚕！！

吃完飯可以到一樓品茶 

除了傳統的茶葉包裝, 林園茶香還設計了三種口味茶包, 很適合送禮或不方便泡茶的人喔！