最近香蕉盛產卻價崩農民因此受累, 身為南投集集家族的一份子,

水晶晶就先分享簡單的香蕉料理,希望大家喜歡然後也幫幫農民吧

大人小孩都喜歡的...法式香蕉吐司捲 

可以隨個人喜愛灑白糖, 或是淋上巧克力醬或煉乳都很對味

法式香蕉吐司捲 (6).JPG

材料相單簡單

香蕉  (熟的)

雞蛋  (一顆蛋大概可以沾兩片吐司)

吐司 

糖 或 巧克力 或 煉乳 

奶油少許

法式香蕉吐司捲 (1).JPG

>> 雞蛋打散

>> 吐司去邊後對切

>> 香蕉去皮後切段

>> 將香蕉捲入吐司中   (香蕉太胖可切下一些補在吐司捲尾端空隙) 

>> 均勻的沾上蛋汁  

法式香蕉吐司捲 (4).JPG

>> 開小火熱鍋後加入一些些奶油

法式香蕉吐司捲 (5).JPG

>> 將沾了蛋汁的香蕉捲放入慢慢煎 

法式香蕉吐司捲 (2).JPG

>>  每個面都稍稍翻轉煎至金黃色 

法式香蕉吐司捲 (3).JPG

>> 起鍋後依個人喜愛灑白糖, 或淋 巧克力醬或煉乳都很對味很好吃喔 

簡單的料理 可以做給親友吃  也可以幫幫蕉農

法式香蕉吐司捲 (6).JPG

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