水晶晶遊記

上次是女神好友指定桂圓米糕, 這回是姪女想吃月亮蝦餅

所以決定來作 脆皮 餡多 味美  大爆料的  月亮蝦餅    

只能說: 這年頭當姑姑不容易呀~~~

材料    (下面的材料可以做三大塊)

魚漿       1斤   

小鮮蝦    1斤

花枝       1隻

潤餅皮    半斤 (大約十片左右) 

雞蛋       2個  (後來加上的)

女神友人指定要吃桂圓紫米糕,  不過我們都在減重所以要貫徹三不一沒有 

不甜. 不胖. 不多. 沒有色素   但是顏值還要高 

所以今天就來做 杏桃. 蔓越莓. 堅果 口味的  桂圓紫米糕吧 

材料    (照片中的份量為下面材料減半)

長糯米    2杯   

紫糯米    1杯

桂圓乾    1/2杯 

米酒           1杯  

黑糖           2匙    

泰劇 天生一對   บุพเพสันนิวาส  拍攝 水上市場 所在地   ANCIENT SIAM 

在曼谷市郊 若開車前往車程約一小時,  舊稱 Ancient City     泰文  Mueang Boran 

 中文稱為北攬古城72府 或 76府 , 原先是以泰國72個府的代表建築縮影為藍圖

目前已完成超過120個藝術建築,    不僅外觀美侖美煥, 內部陳設與物品也是精緻講究,

因此許多泰國古裝戲都會在這個地方取景拍攝.. 因為園區大所以水晶晶決定分段寫~~  

首先介紹 泰國的 天生一對 บุพเพสันนิวาส 第2集 拍攝水上市場橋段的經典場景

編號45的 水上市場 是 坤 P第一次帶嘎拉給出門 搭遊船經過中國市集的部份

覺得自己很幸運也很幸福..

有教我作餅乾的好朋友, 也有可以送餅乾的好朋友

本來是想跟甜點達人訂手工餅乾, 沒想到她鼓勵我親手作的更有心意

因此展開了生平第一次 超療癒的手工糖霜餅乾 -無臉男.蛋黃哥.小熊維尼

材料及製法網路上很多就不多說, 材料主要分兩部份:

餅乾底: 

無鹽奶油. 低筋麵粉. 鹽. 蛋. 糖粉(好友的配方會減糖, 不會太甜適合大人)

 糖霜:

順應天命 是我最近最深的領悟  ~ 只要感動就會行動  

因為看了泰劇 天生一對  讓我立馬搭機穿越去泰國  Ayutthaya

穿著泰國傳統服 用心體會這充滿故事的 大城 阿瑜陀耶

水晶晶的第一站當然是最美麗雄偉的阿瑜陀耶歷史公園

也是天生一對第一集出現的場景    柴瓦塔納蘭寺  Wat Chai Wattannaram  วัดไชยวัฒนาราม   

1600年代 阿瑜陀耶 Ayutthaya 是亞洲與歐洲經商口岸因此也是最富庶的城市之一,

天生一對受泰國全國及海外喜愛, 因為看劇的同時, 彷彿一起穿越阿瑜陀耶Ayutthaya