水晶晶遊記

水晶晶遊韓國時最愛廣藏市場的美味小吃 - 櫛瓜煎餅 

難得在台灣的傳統菜市場買到[櫛瓜] 今天就來解解我思念的煎情

韓國人真的很愛煎餅~ 逢年過節、長輩生日、七夕、祖先祭祀、下雨天.. 

媽媽們就展開無止盡的煎餅:海鮮煎餅. 綠豆煎餅. 泡菜煎餅. 各種蔬菜煎餅..

觀光客如果想嚐看看, 建議可以去首爾市的廣藏市場~~

水晶晶最推薦的是 1.櫛瓜煎餅  2.泡菜煎餅   3.南瓜煎餅....

好了~來做櫛瓜煎餅吧!!  

材料: 

一直以來都常被問到..怎樣的旅行最棒? 

我只能說.. 自己喜歡的方式就是最棒的!! 無關人.事.物

藉著旅行看見不一樣的景物, 也能挖掘自己不同的心境,   

水晶晶喜歡旅行中欣賞當地藝術, 透過藝術家的創作與視野,

總能發現更多元. 更深切的美好瞬間...

而有時, 這些創作也會帶我穿梭古往今來

我很喜歡這幅畫~~腦海中一直浮現    阿猶陀耶的輝煌 

這次朋友帶我去的地方是 泰國 華欣 藝術村 

泰國皇室及百姓們都推崇信奉的第一高僧   龍普托 Luang Pu Thuat

2004年慶祝九世皇登基60周年時, 特為尊者製作高11.5公尺的銅像,

當時的詩麗吉皇后還親自蒞臨華欣剪綵祝賀 

入口處兩旁有著美侖美奐的泰國傳統建築供遊客拍照

遠遠就可看見尊者的銅像 

關於 龍普托 Luang Pu Thuat 尊者的傳說 ~~ 

龍普托大師誕生於佛曆2125年(西元1582年)迄今400多年, 

傳說出生時有巨蟒向他獻上寶石, 自小聰穎通曉經文15歲出家,

當時是泰國的大城戰爭紛亂時期,  大師多次展現神蹟:

颱風天看著紅藍交替的天空...突然很想包水餃

颱風假不能出去菜價又貴..先備料包水餃是不是很務實呀!!

這次我們來試試 玫瑰水餃 吧..

材料:    配料依自己喜愛調整.. 我今天要做:  

三種外皮  原味/白色; 紅蘿蔔/黃色; 蝶豆花/藍色 
二種餡料  原味/高麗菜豬肉; 辣味/泡菜豬肉 

豬絞肉    350克  (大約超市賣的一盒裝)

高麗菜    1/4顆  

泡菜    1碗

華欣旅遊必去 cicada 週末夜市

文創小物 x 夜市美食 x 即興表演   

想來的人記得喔!!  只有週五. 六. 日 16:00pm ~ 23:00 營業 

水晶晶到達的這天, 因為華欣下午下了滂沱大雨..沒有市集.沒有表演

還好小吃大部份都有營業   所以我們就直接開心吃吧!!  

>> 現做的海鮮沙拉... 

>> 豬紗籠 ..天生一對裏面有的小吃, 水晶晶覺得自己做的比老闆好看

>> 烤豬腸 這真的很好吃..敢吃內臟類的朋友們一定要試一下