水晶晶遊記

馬祖變好玩了~~ 久違多年..

第一站當然是先喚醒潛伏許久的記憶味蕾~嚐嚐馬祖在地好口味:家常麵及餛飩湯加蛋

沒錯!馬祖的加蛋是加魯蛋..然後淋上香濃的米醋..再將魯蛋中的蛋黃搗碎和著湯一起喝..

怎麼會有那麼好喝的湯...

沒想到麵店現在竟然有好玩又好吃的餛飩DIY

店面不大..感謝年輕人願意返鄉打拼..所以現在除了一般麵店營業以外,

還可以預約請店家指導體驗餛飩DIY..

基本上老板會先準備好已經醃好拌勻的超香餡料及灰白色的手工餛飩皮..

然後教我們如何包餛飩..

>>先將餡料塗上薄薄勻稱的一層

>>上方劃兩道印子

>>下方兩個角折一下

>>手向內壓折

然後我們就包的亂七八糟了..體驗DIY的規則是..等會就是得吃自己包的..

呵呵..看我們七手八腳包成各種造型~水餃.蛋餃.花枝餃或是燒賣.湯圓.和尚帽..

實在是好吃又好玩...若您到馬祖來玩..千萬記得到萬家香體驗一下

水晶晶小筆記：

萬家香二店      電話：0836-25155       地址：馬祖南竿介壽村162號