水晶晶遊記

人總是得經過一番寒徹骨. 終得梅花撲鼻香~~

日月老茶廠  921後已成功轉型產銷日月潭紅茶.有機農業.精緻蔬食..

從單純製茶廠轉型為產銷合一有機農業、推廣健康飲食與環境的觀光茶廠。

戶外是茶樹園區

一樓為簡報區.商品展示區，二樓是茶業靜置區及充滿禪意優雅的有機餐廳

廠內50年前的老機具仍運轉著，讓空氣中也蔓延著茶葉靜置的清香。

敬畏大自然.崇尚大自然....到訪者藉導覽解說感動體會並且自我省思

道地的茶農行事曆, 感覺更有fu~~

日月老茶廠的精緻蔬食非常受歡迎且座位有限...造訪此處一定要預約用餐

基本上要自備餐具, 若沒帶餐廳可以向餐廳借用(不提供免洗餐具喔)

菜單會依季節調整非常有特色..... 

優雅.禪風的餐廳 

用餐前場方會先逐一介紹午餐佳餚的特色

芋香福袋-茶廠的芋頭.紅蘿蔔.豆薯.椴木香菇..

富貴長壽-花生&桂圓

梅醬薯球

芽菜手卷

百香南瓜

這道有點忘記...我猜是冬瓜梅干扣筍吧 

在地時蔬(芝麻過貓)

這道名字有趣...玉腿多嬌..但重點是它的紅麴.香椿.梅汁沾醬很有特色

清甜的鮮菇巨筍湯

微甜甜點..紅茶凍+豆漿+黑糖

它不只是一個老茶廠..只有真正造訪此處,聽過解說. 喝過紅茶. 吃過蔬食

您才能慢慢的體會日月老茶廠想對大家說的故事~~