水晶晶遊記

走進一間老餐廳~~

像是閱讀一段歷史故事  像是打開一部老收音機..

走進 明星咖啡廳 ..聽它娓娓道來~~1949年來一甲子的故事

來一杯俄式水果茶、吃個俄國軟糖、點一道蔣方良女士的最愛『魚凍』

1949年,國民政府遷台一些支持沙皇的白俄羅斯人也跟著走避到台灣.

(水晶晶這才明白~原來俄國還分白俄跟紅俄...支持沙皇的叫白俄..

後來派系鬥爭沙皇去世. 勢微的白俄人馬紛紛避走中國...) 

原本在上海有開餐廳經驗的五位白俄羅斯人, 輾轉到台灣後想開俄國料理餐廳.

因緣際會下簡錦錐先生(後來明星咖啡廳的老版)加入他們[ASTORIA] 就成立了

光臨ASTORIA 的名流.文人.雅士很多.很多..

名流最佳代表當然是蔣經國先生. 及俄籍的蔣方良女士. 每逢思鄉情濃時,

蔣方良女士總是光臨ASTORIA與故鄉人一起話家鄉,

聽說想當年～～蔣經國先生每年都訂這家的生日蛋糕給蔣方良女士

文人雅士..從周夢蝶、 白先勇、林懷民、黃春明、陳映真...詩詞.文章.藝術不斷在此孕育而生..

1953年, 後來台海關係緊張..其中三位將股權轉賣給簡錦錐移民了澳洲跟巴西.

1958年, 艾斯尼想賣掉餐廳.跟另一位股東拉力果夫有些些不開心...

1961年, 簡錦錐終於獨資擁有[ ASTORIA ] 也多了中文名叫明星咖啡廳,

並邀請了年邁的艾斯尼作為顧問, 並如父親尊長般的照顧他到他辭世)

1973年, 艾斯尼去世, 簡錦錐先生仍接著照顧拉力果夫夫婦16年.

Touch My Heart~水晶晶靜靜的坐在餐廳內,看了許多不同角度的訪問報導:

牆上及櫃子滿是明星咖啡廳的一甲子的故事

簡先生照顧了艾斯尼12年, 又接著照顧拉力果夫夫婦16年,

報導中寫著拉力果夫夫人總想念著回到俄國, 所以不學中文只說俄國話,

每天維持俄國的習慣吃水果, 喝茶.穿長袍..

但簡先生仍堅持照固他們～一句承諾一輩子的照顧..水晶晶真的感動

1989年, 明星咖啡廳餐歇業了...股票投資市場大好,上門客不再吟詩作對,

都是談股票..投資失利的投資客常在此鬧不愉快, 咖啡館就關了只留下麵包店

2004年, 後來承租此地所開的素食館火災歇業,

三百多位老顧客到麵包店簽名連署希望明星咖啡廳能再次閃耀...

2005年7月4日..簡錦錐的女兒領命回來重新開張..

一樓的麵包店香味依舊, 二樓的咖啡廳老顧客.新朋友絡繹不絕的到訪.

讓大家回味喝口俄式羅宋湯. 吃口俄國軟糖. 來客蔣方良女士挺愛的家鄉味"魚凍" 

二樓的座位區紅色皮椅是以前車站候車的椅子，後來歇業四處流浪後被收購回

我特別點了招牌蔣方良女士的最愛『魚凍』套餐跟大家分享 

沙拉

麵包與果醬 俄國天寒地凍，所以習慣在飲食中用果醬充當水果來食用

湯～～有點失望～我還本期待的是羅宋湯～～

魚凍登場～～果然漂亮, 魚肉凍的最上層是彩色椒，另外加些蔬菜點綴 
旁邊有兩個配菜：甜菜根配馬鈴薯與小蕃茄起司

魚肉很多很有飽足感，所以沾芥末醬入口更對味

飯後甜點及飲料 

甜點也是招牌『俄羅斯軟糖』及草莓捲

聽說這也是蔣方良女士最愛的零食，Q軟內餡有核桃真的很好吃

如果有外國朋友來台灣，推薦大家可以帶他們來明星咖啡館 分享台灣的故事

一樓麵包店也有零賣的小包裝可以買些回去給親友嚐嚐

櫃台也有提供試吃～（這個是葷食喔）

明星咖啡廳 明星麵包店

電話：02）2381-5589

交通：捷運西門站 五號出口 

地址：台北市中正區武昌街一段5號2樓