水晶晶遊記

 一直覺得台灣農業很棒 台灣農場很棒 

能夠堅持自己的價值主張 又能結合國際旅遊風潮 

《農村廚房》 結合農場特色與地方文化 

從在地食材認識與親手摘集到農場特色料理學習,

真正的眼、耳、鼻、口、手的五感體驗，展現台灣農場軟實力

目前台灣許多休閒農場都陸續推出各具特色《農村廚房》

下回到農場玩除了欣賞風景、吃吃喝及玩樂農場體驗，

還可當個農村小廚娘/小廚師 選擇更深度有趣的料理課程喔！！

今天先分享以牧場為主題的 苗栗飛牛牧場

使用的食材當然是牛乳及乳酪, 為了料理課還有增加了香草園摘集

課程費用約每人1500元（視內容會有調整）

跟著主廚從在地食材認識》親手摘集》農場特色料理學習

完成屬於自己 高！大！上！的傑作

 認識乳牛（配合時間擠牛乳）活動從早上開始（有時候會改成去苑里市場）

 香草園認識香草及香草採集

烹飪教室學習料理 （菜色會依季節調整）

》》》鬱金香香草烤雞翅 

》》》瑪格莉特Pizza 
會使用許多農場自己生產的乳酪

》》》香煎奶汁鮭魚佐芥茉籽醬

烹煮過程中, 烤雞翅及Pizza也陸續出爐了

》》》牧場鮮果優格 （搭配季節水果）

 精緻又美味的午餐就大功告成了！！  

明明參加的是《農村廚房》此刻真心覺得自己的手藝 高 大 上 

每家農場都有自己的特色，下次再跟大家分享其他主題特色的農村廚房！！
 

 飛牛牧場 
電話：037-782999
地址：苗栗縣通霄鎮南和里166號
網址：https://www.flyingcow.com.tw/diy/