水晶晶遊記

最近水晶晶愛上品嚐各國創意料理...

看大廚運用巧思將本土食材,　發輝創意搭配或烹調..變成一道道美味料理

今天特別推薦水晶晶曾經因為迷路不小心吃到後就愛上的客家料理　福樂麵店~ 

麵店內保留著傳統的櫥櫃,裏面放著道地的小菜. 每道30元..清爽開味  

桑椹蝦球..這是一道季節菜色, 是以苗栗種植的新鮮桑椹入菜   

私房豆腐..很講究的先將嫩嫩的雞蛋豆腐切小丁酥炸,再快炒鹹蛋..   

薑絲大腸..這道很難形容它的美味,只能說薑絲酸酸甜甜.大腸脆脆QQ   

這一道是冰冰涼涼的紅棗南瓜,當然紅棗是用苗栗當地特有的食材入菜..  

梅干肉丸..不同於傳統黑壓壓的一盤,　改用獅子頭一般可愛的呈現方式   

QQ嫩嫩的客家炒板條... 

  

就是這樣的美味..水晶晶很喜歡.希望與大家分享..＾＾..

水晶晶小筆記：福樂麵店  地址: 苗栗縣公館鄉福基村121號 (台6線24k) 電話: 037-224455