田媽媽餐廳系列 ～ 嘉義 奮起湖 古道廚娘
主要食材：阿里山茶＆佛手瓜、龍鬚菜、愛玉、山葵、筍子、黑豬肉、文昌雞 ..等
料理特色：創意料理
用餐方式：中式無菜單料理 （依季節菜及人數出菜，若有指定料理最好先溝通）
水晶晶終於吃到奮起湖老街的古道廚娘，桌位有限備菜不易.只接受預約的喔！
全省田媽媽都是以在地食材為主，依地方料理文化如閩南或客家或原民..料理,
古道廚娘除了保存傳統手路菜～奮起湖傳統的地方宴客菜：冬筍捲..
還將食材透過多樣化搭配與不同烹飪手法創作各種美味, 如金萱茶鬆、鹹愛玉..
推薦大家有機會到嘉義阿里山、奮起湖遊玩，回程先預約古道廚娘好好品嚐
田媽媽餐廳系列 ～ 嘉義 林園茶香美食
主要食材：阿里山茶＆在地食材：佛手瓜、龍鬚菜、紫蘇、山葵 ..等
料理特色：茶餐
林園茶香 在阿里山公路半山腰的石棹, 老闆娘會將自家生產的阿里山茶入菜,
做出一道道飄著茶香味，感覺清爽無負擔，又超好吃的「茶」餐
另外, 搭配許多季節的當地食材, 混搭各種創意料理,
推薦大家去阿里山一定要嚐嚐阿里山茶餐～～因為茶餐必須先準備記得先預約喔
阿里山公路沿途經常可以看見山巒＆茶園的景色..除了喝茶大家一定要吃看看茶餐
許久沒有上阿里山了...記得上次上山應該也隔十年之久...
年輕時跑最勤的時候每個月都得上山1~2次, 心裏還真有點想他了...
感謝老天爺幫忙...讓久違了的我..這次不但拍到美麗的阿里山五奇美景,
還讓我有幸會見一年一度的阿里山櫻花風采...實在太...感動了!!
相信老天爺是希望我能與大家分享...所以我們一起來欣賞吧
阿里山五奇...就是在阿里山上必定要欣賞的五個美景與體驗..
日出..在祝山欣賞從中央山脈群峰中跳躍而出的日出, 那是令人感動的瞬間...
兩台相機剛好拍到不同效果的日出...聽說紅光就是紅外線...真的是萬丈光芒~~!!
雲海..日出前或是沒有日出的時候, .有時奔騰 有時飄渺的雲海...是最浪漫的期待
<目前已歇業>
創意料理當道 似乎吃巧已經是現代人最接近奢華的一種行為
水晶晶當然也要hold住這個浪潮 
其實只是希望有生之年(應該說是在咬的動的狀態) 能夠盡量體驗與享受
才不會老了以後 心有餘而<牙>不足~~
這次去的餐廳在嘉義市區 名字叫＜玩美煮藝＞
古樸的氛圍 優美的詩詞 精緻的手創料理
傳聞中這邊的小為師傅手藝驚人 滿腹文學 還將詩詞意境融入料理創作
可惜..水晶晶才疏學淺 無法明白小為師傅創作的意境出於何處...
公園創建在日據時期１９１０年．直到民國８５年後才更名的嘉義公園
原以為是座小公園..沒想到公園內除了有史蹟館．射日塔．孔廟．古砲．．
再加上鄰近旁邊的植物園．棒球場, 一直以來已經是嘉義熱門且重要的生活與休閒
史蹟資料館 創建於日本昭和１８年（１９４３年）早期是嘉義神社附設的齋館與社務所
齋館是神社祭祀前齋戒和準備的地方，社務所是指神社行政管理辦公處
日式館社與庭園蒼鬱的林木．．整體散發著濃濃日本風
館內可免費參觀但不能拍照, 有時還有義工老師會協助解說,
主要是展示與解說嘉義的歷史, 包括地方人文史料..可以看見很不一樣的嘉義
鐵道是許多人共同的歷史記憶，或許是離鄉的鄉愁 旅行美好的點滴
我不是鐵道迷...來到這兒卻迷上鐵道
鋼鐵般的火車鐵道 在這片綠地藍天之中
感覺像鄰家熟悉的老爺爺 和藹穩重的面容 以及硬朗的身體
阿里山森林鐵路車庫園區
綠意盎然的園區佔地約五公頃，除展示阿里山森林鐵路的珍貴文化資產，
最重要的是還有許多退役的火車頭與車廂，供民眾拍照與懷念。
記憶中～～嘉義市只有雞肉飯.方塊酥..
隨著快速道路越來越方便, 高鐵串聯生活圈..突然發現~~
原來住在嘉義市是算是進可攻.退可守.價格又划算.夜晚夠熱鬧的 旅遊住宿王道之選
例如：南往北遊玩..可以宿嘉義隔天玩彰化．南投
北往南遊玩..可以到白河賞蓮花．嘉義溼地景觀
山下往山上遊玩..可以往奮起湖觀景．阿里山賞櫻森林
偶然發現在嘉義市熱鬧的夜市及新光三越附近,
這間充滿時尚美學卻又充滿濃濃的在地人文風情 [嘉義商旅]
後來才發現..原來這間也是偶像劇～～真心請按兩次鈴～～拍攝場景之一
一直以來都知道嘉義的雞肉飯非常有名...但是, 到底那一家好吃??
當地人還有網友們都首推[ 劉里長雞肉飯 ]..所以讓我們一起去瞧瞧吧!!
水晶晶特別避開中午熱門時段快1點半才去...沒想到現場還是一樣長長的人龍
(店門外面還有一位穿黃背心的工作人員引導客人停車及維持排隊秩序)
記得 [ 劉里長雞肉飯 ] 營業時間05:30~14:30 時間超過吃不到. 東西賣完還是吃不到><
店舖在二樓也有座位...但排隊的人依然多到滿出來...也有一群人等不到座為只好買外帶
價格還算公道... 水晶晶最愛的小菜也很多樣
點餐超過200元..若停車是停在前方的公有停車場..出示停車票卡老闆會退你20塊補貼停車費
愛下廚 (7)
